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鰆の味噌マヨ焼き レシピ・作り方

鰆の味噌マヨ焼き レシピ・作り方

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材料

(2人分)
  • 2切れ
  • ■味噌マヨたれ
  • マヨネーズ
    大さじ2
  • みりん
    小さじ1
  • 味噌
    小さじ2
  • ふたつまみ〜

手順

  • 鰆は軽く塩をして裏から焼きます。焼いてる間に味噌マヨたれをまぜておきます
  • 表面が焼けたら裏返して焼きます。
  • 中まで焼けたら表面にたーーーっぷり(これがポイント)味噌マヨたれをのせて焦げ目が付くまで焼いてできあがり♡

投稿者からのコメント

きっかけ 職場でよくつくる味噌マヨ焼き。家庭で作りやすい分量に行程に変更してます。 とっても簡単でおいしいよ。 おいしくなるコツ 魚に火を通してから最後に味噌をのせて焦げ目をつけます。味噌マヨはたっぷりたっぷりのせてください。 バーナーがあるひとは、魚を焼いてしまって味噌をのせてバーナーであぶってもいいかもしれません。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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