ほうれん草と卵で彩りきれいな卵焼き☆「パルスイート®」を使えばカロリーカットになります☆
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 63kcal
・たんぱく質 5.5g
・塩分 0.7g
・野菜摂取量 20g
材料 (4人分)
卵
3個
[A]水
40ml
[A]「パルスイート」
小さじ2
[A]しょうゆ
小さじ1
[A]「ほんだし」
小さじ1
ほうれん草
3株
「AJINOMOTO サラダ油」
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
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(1)ほうれん草は食べやすい大きさに切る。
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(2)ボウルに卵を割りほぐし、Aを加えてよく混ぜ、(1)のほうれん草を加えて混ぜ合わせる。
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(3)卵焼き器に油を熱し、(2)の卵液を玉じゃくし七分目ほど入れて広げ、半熟になったら向こう側から手前に向かって巻く。
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(4)再度、卵焼き器に油をなじませ、(3)の卵を向こう側に送り、再び(2)の卵液を流し入れ、巻いた卵を持ち上げて卵液を流し込む。
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(5)同様にして手前に巻き込み、これをくり返して焼く。焼き上がったら、粗熱を取って食べやすい大きさに切る。
投稿者からのコメント
*本レシピの糖質は、1人分あたり0.9gです。
*上記糖質量の内、「パルスイート」の糖質はロカボ糖質を元に算出しております。
※みやすさのために書式を一部改変しています。