牛ひき肉や玉ねぎのみじん切りを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 404kcal
・たんぱく質 18.2g
・塩分 2.6g
・野菜摂取量 74g
料理モード
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（1）水菜は3cm長さに切り、ミニトマトは半分に切る。パン粉は牛乳を加えて湿らせる。
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（2）ボウルにひき肉、玉ねぎ、（1）のパン粉、溶き卵を入れてよく混ぜ、2等分にし、小判形に形を整え、中央を少しくぼませる。
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（3）フライパンに油を熱し、（2）のハンバーグを入れて両面きつね色に焼き、Aを加えてハンバーグに火が通るまで煮る。
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（4）器に（3）のハンバーグを盛り、（3）のソースをかけ、（1）の水菜・ミニトマトを添える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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