材料 (1人分)
中華麺
1玉
A 味噌
大さじ2
A 鶏ガラスープの素(顆粒)
小さじ1
A オイスターソース
小さじ1
A 醤油
小さじ1
A 和風顆粒だし(顆粒)
小さじ1
A 砂糖
小さじ1
A ラー油
小さじ1/2あ
A お湯
400ml
もやし
1/4袋
コーン
30g
バターまたはマーガリン
5g
ねぎ
5cm
チャーシュー
2枚
メンマ
お好みで
塩コショウ
各少々
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
料理モード
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【下準備】したもやしを耐熱容器(レンジ対応)に入れてふんわりラップしたらレンジ600w1分程度加熱する。
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どんぶり鉢にA味噌 大さじ2、鶏ガラスープの素(顆粒)・オイスターソース・醤油 各小さじ1、和風顆粒だし(顆粒)・砂糖 各小さじ1、ラー油 小さじ1/2あ、お湯 400mlの調味料を入れてよく混ぜる。
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中華麺を袋に書いてある指定時間通りに茹でる。
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工程2のスープの中に湯切りした中華麺を入れ、もやし、コーン、チャーシュー、メンマ、バターまたはマーガリンをトッピングし、塩コショウする。
投稿者からのコメント
ポイント
◎レシピの味噌は合わせ味噌を使用しています。
【下準備】
◎もやしはひげの長いものは切り取る。
◎鍋にお湯を沸かす。
◎ねぎを刻む。
※みやすさのために書式を一部改変しています。