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本日のレシピになります
材料
(1人分)
中華麺
1玉
A.醤油
大さじ1
A.鶏ガラスープの素(顆粒)
小さじ1/2
A.和風顆粒だし
小さじ1/2
A.ごま油
小さじ1/2
A.オイスターソース
小さじ1/2
A.しょうがチューブ
1cm
A.お湯
500ml
塩コショウ
各少々
もやし
40g
チャーシュー
ねぎ
半熟卵
のり
料理を安全に楽しむための注意事項
手順
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ポイント
☆我が家の中華麺は生麺を使用しています。コシがあって美味しいです。お好きな中華麺を使用して下さい。
【下準備】
◎もやしはひげの長いものは取り除く。
◎卵をゆで卵にする。(半熟はお湯が沸騰してから茹でて6分程度茹でる)
1.もやしを耐熱容器(レンジ対応)に入れて、ふんわりラップしたらレンジ600w30秒加熱する。
2.どんぶりにA醤油 大さじ1、鶏ガラスープの素(顆粒)・和風顆粒だし・ごま油 各小さじ1/2、オイスターソース 小さじ1/2、しょうがチューブ 1cm、お湯 500mlの調味料を入れる。
3.たっぷりのお湯で中華麺を茹でて水気をしっかりきる。(袋に書かれている指定時間通りに)
4.工程2のどんぶりに工程3の中華麺.工程1のもやしをのせ、塩コショウしチャーシュー・ねぎ・半熟卵・のりなどの具材をのせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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