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醤油ラーメン
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醤油ラーメン

本日のレシピになります

材料 (1人分)

  • 中華麺
    1玉
  • A.醤油
    大さじ1
  • A.鶏ガラスープの素(顆粒)
    小さじ1/2
  • A.和風顆粒だし
    小さじ1/2
  • A.ごま油
    小さじ1/2
  • A.オイスターソース
    小さじ1/2
  • A.しょうがチューブ
    1cm
  • A.お湯
    500ml
  • 塩コショウ
    各少々
  • もやし
    40g
  • チャーシュー
  • ねぎ
  • 半熟卵
  • のり
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • ポイント
  • ☆我が家の中華麺は生麺を使用しています。コシがあって美味しいです。お好きな中華麺を使用して下さい。
  • 【下準備】
  • ◎もやしはひげの長いものは取り除く。
  • ◎卵をゆで卵にする。(半熟はお湯が沸騰してから茹でて6分程度茹でる)
  • 1.もやしを耐熱容器(レンジ対応)に入れて、ふんわりラップしたらレンジ600w30秒加熱する。
  • 2.どんぶりにA醤油 大さじ1、鶏ガラスープの素(顆粒)・和風顆粒だし・ごま油 各小さじ1/2、オイスターソース 小さじ1/2、しょうがチューブ 1cm、お湯 500mlの調味料を入れる。
  • 3.たっぷりのお湯で中華麺を茹でて水気をしっかりきる。(袋に書かれている指定時間通りに)
  • 4.工程2のどんぶりに工程3の中華麺.工程1のもやしをのせ、塩コショウしチャーシュー・ねぎ・半熟卵・のりなどの具材をのせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。