もやし
ひとつかみ
えのき
1/3束
中華スープ
1.5カップ
みそ
大さじ1
バター
1片
こしょう
ひとつまみ
ねぎ
1/5本
粒コーン
大さじ1
乾燥わかめ（戻したもの）
大さじ1
メンマ
5〜6本
チャーシュー
2枚
味付け玉子
1個
手順
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いしづきを切りおとしてほぐしたえのき、もやしを中華スープで煮ます。今回はそのまま食べられるように土鍋で作っています。
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えのきがしんなりとしてきたら味噌を溶かします。
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トッピングにわかめ、小口切りのネギ、半分に切った味付け玉子、粒コーン、メンマ、チャーシューを用意して、2の鍋にトッピングします。
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鍋にバターをトッピングします。
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こしょうをふって出来上がりです。
投稿者からのコメント
きっかけ
糖質制限中にラーメンが食べたくなって考えてみました。
おいしくなるコツ
トッピングはお好みですが、コーンとわかめは味噌ラーメンっぽいのでおすすめです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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