みそラーメン(ぽかぽか生姜みそ)
生姜が効いた体が温まるみそラーメンです。
中華生めん
1玉
チャーシュー
2枚
メンマ
15g
白髪ねぎ
20g
ラー油
小さじ1
水
360ml
「鍋キューブ」ぽかぽか生姜みそ鍋
2個
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ボウルに白髪ねぎ、ラー油を入れてあえる。
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鍋にAを入れ、火にかけて煮立たせ、「鍋キューブ」を溶かす。
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別の鍋にたっぷりの湯を沸かし、めんをゆで、水気をきって器に盛る。(2)を注ぎ入れ、チャーシュー、メンマ、(1)の白髪ねぎをのせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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