とろ〜り半熟。簡単味付け卵3選(レシピあり)
・あご出汁味玉
・めんつゆ味玉
・味噌煮味玉
材料 𖧭
あご出汁味玉
・卵 2個
・あご出汁パック 1つ
・水 50〜100ml
めんつゆ味玉
・卵 2個
・めんつゆ 大2
・水 50ml
味噌煮味玉
・卵 2個
・味噌 大2
・みりん 大2
つくり方 𓎩𓌉
①“からむき上手”などで卵のお尻に小さな穴をあける。(開けなくてもOK)
※からむき上手は100円ショップなどで購入できます。僕の過去の投稿でも紹介しているので、是非参考にしてください。
②卵を熱湯で6:30秒茹で、冷水で冷ます。
皮を剥き好きなタレに漬け込み、冷蔵庫で半日〜1日保存すれば完成です。