材料 （1人分）
カツ
2枚
食パン
2枚
レタス
2枚
バター
1片
マヨネーズ
大匙2
からし
小匙半分
ケチャップ★
大匙1
とんかつソース★
大匙2
ウスターソース★
小匙2
砂糖★
小匙1
豚ひれ肉ブロック
300グラム程度
てんぷら粉
1/2カップ
水
1/2カップ強
パン粉
1カップ
塩コショウ
ひとつまみ
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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食パンを焼き、1枚にバター、もう1枚にマヨネーズの半量とからしを塗りレタスをのせ、残りのマヨネーズをのせます。★を混ぜたソースにカツをひたしてレタスの上にのせます。
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パンで蓋をしてしばらく置いてなじんだら切り分けます。
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ひれ肉を一口大に切り分けて、包丁の背でたたき、塩コショウをまぶします。
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水に溶いたてんぷら粉を1の全体にまぶします。
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2にパン粉を付けます。
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高温の油できつね色に色づくまで揚げます。
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しっかりと油を切ります。
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盛り付けてできあがり。
投稿者からのコメント
きっかけ
たくさんカツを作った時に冷凍してあったものを使ってランチにいただきました。
おいしくなるコツ
野菜はレタスではなくキャベツの千切りも定番のおいしさです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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