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出汁いらずなのに旨味がある♪南瓜とウインナーの煮物 レシピ・作り方

出汁いらずなのに旨味がある♪南瓜とウインナーの煮物 レシピ・作り方

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材料

(2人分)
  • 南瓜
    300g
  • ウインナー
    3本
  • 200ml
  • みりん
    大さじ3
  • 醤油
    大さじ2
  • 三温糖
    大さじ1

手順

  • 南瓜は電子レンジで2分加熱するヘタとワタと種を取る半分に切り、6等分にクシ切りにし横半分に切るもう半分も同じく切る
  • ウインナーは両面に包丁で「ミ」状に切り込みを入れ、それに重なるように「彡」状に(×になるよう)切り込みを入れる斜めに半分に切る
  • お鍋に水・ウインナー・南瓜を入れて強火にかける沸騰したら調味料を入れて、南瓜が柔らかくなるまで中火で煮る

投稿者からのコメント

きっかけ 急いで一品作らなくてはいけなくて、子供も食べられる一品をと思って作ってみました
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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