さけや白菜を使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 25分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 357kcal
・たんぱく質 27.9g
・塩分 4.5g
・野菜摂取量 177g
材料 （4人分）
さけ
2切れ
ウインナーソーセージ
5本
白菜
1/4株
にんじん
1/3本（50g）
エリンギ
100g
玉ねぎ
1個
[A]水
6カップ
[A]「ほんだし」
小さじ2
[B]みそ
80g
[B]砂糖
大さじ1
[B]しょうゆ
小さじ1
ピザ用チーズ
150g
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）さけはひと口大に切り、ソーセージは斜め半分に切る。白菜は4cm幅に切り、にんじんは5mm幅の輪切りにする。エリンギはタテ4等分に切り、玉ねぎはくし形切りにする。
-
（2）鍋にAを入れて煮立て、Bを加える。煮立ったら（1）のさけ・ソーセージ・白菜・にんじん・エリンギ・玉ねぎを加えて煮る。火が通ったらチーズをたっぷりのせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
