こんにちは☺️✨
今日の副菜は、白菜を塩揉みし、カリカリベーコンを作り、フライパンで炒って甘みを引き立てたコーンと共に混ぜて和風に味付けしました♪やみつきになる味😋🥢
材料 （2人分）
白菜
1/8個 (ざく切り)
塩
少々
砂糖
大さじ1/2
和風顆粒だし
大さじ1/2
★マヨネーズ
大さじ1
★ポン酢
大さじ1/2
★塩こしょう
少々
ベーコン
5枚 (短冊切り)
コーン
大さじ4
白いりごま
大さじ1.5 (すりおろす)
白いりごま
適量 (上からかける)
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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白菜はボウルに入れ、塩、砂糖、顆粒だしを入れて、手でよく揉み込む。5分置く。
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鉄板の上にアルミホイルを敷き、ベーコンを並べてトースターで3分ほどカリカリに焼く。
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小さいフライパンにコーンを入れてサッと中火で、焼き色がほんのりつくまで炒める。
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白菜の水気をぎゅっと絞り、ベーコン、コーン、★の調味料を加えて混ぜ合わせる。
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白いりごまはすり鉢ですり、④に加えて再度混ぜ合わせる。上からさらに白いりごまをかけたら、完成♪
投稿者からのコメント
★ひとこと
すりごま×ポン酢×マヨネーズの組み合わせめっちゃ合うんだなぁ〜😳✨
白菜が余ったので活用活用😌
ベーコンの塩味を生かして味付けは薄く♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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