冷凍かぼちゃや干しぶどうを使った人気の副菜レシピです。
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 66kcal
・たんぱく質 1g
・塩分 0.3g
・野菜摂取量 40g
材料 (2人分)
冷凍かぼちゃ
2個 80g
干しぶどう
大さじ1/2
「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ1/2
「瀬戸のほんじお」
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 -
(1)冷凍かぼちゃはラップで包み、電子レンジ(600W)で40秒加熱する。上下を返してさらに1分、やわらかくなるまで加熱し、フォークでつぶす。
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(2)干しぶどうはザルに入れてサッと湯をかけて、(1)のかぼちゃに加えて混ぜ、Aで味を調える。
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(3)ラップに(2)を1/4量とり、小さく茶巾にしぼる。同様に3つ作る。
※みやすさのために書式を一部改変しています。