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かぼちゃのクリームチーズ和え

かぼちゃのクリームチーズ和え

かぼちゃやクリームチーズを使った人気の副菜レシピです。 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 100kcal ・たんぱく質 2.1g ・塩分 0.1g ・野菜摂取量 75g

材料 (2人分)

  • かぼちゃ・正味
    150g
  • クリームチーズ
    15g
  • [A]「ピュアセレクト マヨネーズ」
    小さじ1
  • [A]こしょう
    少々
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
  • (1)かぼちゃは種とワタを取り除いてラップで包み、電子レンジ(600W)でやわらかくなるまで3~4分加熱する。
  • (2)かぼちゃが温かいうちにフォークやマッシャーなどで皮ごとつぶし、Aを加えて混ぜる。
  • (3)クリームチーズをちぎって加えてザッと混ぜ、2等分にし、丸く形を整える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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