○このレシピに使った商品
こめ油（米油）
手順
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ドライフルーツとチーズを混ぜ合わせてまとめておく。
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1.を8等分に分けて1つずつシュウマイの皮の中央にのせ、三角に折って周りを水でとめる。
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フライパンにこめ油を5mm程度入れて温め、2.を並べて皮に薄く色がついたら取り出して盛り付ける。
投稿者からのコメント
○コツ・ポイント
①チーズが流れ出るので、包むときは皮を破らないよう気をつけましょう。
②少し多めのこめ油で揚げ焼きにし、皮が少し色づいたら取り出しましょう。あとは余熱で色が進み、ちょうど良い色になりますよ。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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