乳清(ホエー) 60cc
牛乳 60cc
グラニュー糖 適量
氷または水 適量
カッテージチーズを作ったときにできる乳清を使って簡単に自家製ラッシーが完成!あっさりしていて飲みやすいです♪
材料
乳清(ホエー)
60cc
牛乳
60cc
グラニュー糖
適量
氷または水
適量
手順
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カッテージチーズを作った後にできる乳清を使って、カンタン手作りラッシーをつくります。
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分量のホエーをコップに入れ、グラニュー糖をお好みの量(我が家は大さじ1/2)入れ、よく溶かします。
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同量の牛乳を注ぎ、よく混ぜます。
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水を少し(50cc位)入れ…夏場は水ではなく氷をたくさん入れて溶かしながら飲んでも
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出来上がり
投稿者からのコメント
■このレシピの生い立ち
乳清の使い道を模索し、たどり着きました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。