✎ノンオイル大豆粉クッキー
卵 乳製品 小麦粉不使用
ノンオイルでも水分をしっかり飛ばすとさくさくに⸝⋆
とても簡単につくることができます⸝⋆
分厚く形成するとしっとり仕上がります。
ノンオイルクッキーなので小さい子どものおやつにも♪
材料
大豆粉
70g
片栗粉
30g
水
60ml
砂糖(てんさい糖など)
大さじ2
手順
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①ボウルへ大豆粉、片栗粉、砂糖をいれ、泡立て器などでくるくる混ぜる。
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②①へ水をいれ、混ぜる。
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(生地がかたい場合、少し水を追加してください)
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③②を3mmの厚さに伸ばし、クッキー型で抜き、クッキングシート(またはシルパン)を敷いた天板へ並べる。
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(5mm程度の厚さに形成するとしっとり仕上がります。)
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④180度に予熱をしたオーブンで15分焼き、粗熱をとる。
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焼き時間はご家庭のオーブンに合わせて調節してください。
投稿者からのコメント
詳しいレシピ はブログに載せています⸝⋆
【管理栄養士namiのレシピブログ】とネットで検索していただけるとレシピを見ていただけます⸝⋆
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※みやすさのために書式を一部改変しています。