かぼちゃとさつまいもの甘さをほっこりシンプルに味わえるおこわです♫♬
材料 （3～4人分）
かぼちゃ
100g
さつまいも
100g
もち米
1合
米
1合
昆布
5～6センチ
酒
大さじ1
塩
小さじ1
黒ゴマ
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
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米ともち米は30分以上前に洗ってザルにあげておく。
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かぼちゃは種とワタをスプーンで取り除き、皮をところどころむいて1.5～2cm角に切る。さつまいもも1.5～2cm角に切って水にさらす。
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炊飯器に米ともち米を入れ、2合の目盛りまで水を入れる。酒、塩、昆布を入れて軽く混ぜ、かぼちゃとさつまいもを上に乗せてスイッチオン。
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炊き上がったら、かぼちゃとさつまいもをつぶさないように軽く混ぜる。お好みで黒ゴマをふって召し上がれ♡
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
かぼちゃとさつまいもは、ちょっと大きいかも？くらいがほっくりしておいしいです♫
■このレシピの生い立ち
おいしいかぼちゃとおいしいお芋があったので、シンプルに味わいたくて。お芋は鹿児島の「安納いも」っていう超お気に入りのさつまいもを使いました♡
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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