あんかけかた焼きそば

カリカリに焼いた中華麺にあんを絡めて頂きます。柔らか麺とカリカリ麺の両方楽しめる焼きそばです！ ■コツ・ポイント カリカリに焼いた麺は、熱いうちにほぐします。熱いので火傷に注意です。 ■このレシピの生い立ち ソース焼きそばに飽きた時、塩焼きそばや、あんかけ焼きそばを参考に、冷蔵庫にあった食材で作ってみました。