お豆腐で作るヘルシーおつまみ♪
カリカリに揚げ焼きした豆腐に旨辛ダレが絡んで絶品です✨
お豆腐なので罪悪感も少なく、ついついお酒が進んじゃいますよ🍺
木綿豆腐
1丁
片栗粉
適量
Aケチャップ
大さじ1と1/2
Aコチュジャン
大さじ1
A砂糖
大さじ1
Aしょうゆ
大さじ1
Aごま油
大さじ1
Aはちみつ
小さじ1と1/2
刻みねぎ
適量
白ごま
適量
手順
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豆腐はキッチンペーパーで包み、重しをのせて30分以上水切りしておく。
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豆腐は食べやすい大きさに切り、水気をよく拭きとって片栗粉をまぶす。
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フライパンに少し多めの油をひき、豆腐を揚げ焼きにする。中火で、全面カリッとなるくらいまで焼く。
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Aを加えて全体に絡める。
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器に盛り、お好みで刻みねぎと白ごまをトッピングする。
投稿者からのコメント
☑︎コチュジャンの量はお好みで調整して下さい☺️
#豆腐レシピ
#おつまみレシピ
※みやすさのために書式を一部改変しています。
