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乾物でサラダを作り置き♪切り干し大根とツナ塩昆布のやみつきサラダ(^O^)/
乾物でサラダを作り置き♪切り干し大根とツナ塩昆布のやみつきサラダ(^O^)/
乾物でサラダを作り置き♪切り干し大根とツナ塩昆布のやみつきサラダ(^O^)/
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乾物でサラダを作り置き♪切り干し大根とツナ塩昆布のやみつきサラダ(^O^)/

ご訪問ありがとうございます みなさんこんにちは作り置きです 最近は新型コロナウイルスの影響で、買い物へ行く回数を、減らしている方もたくさんいらっしゃると思います。 我が家もなるべく週末の買い物だけで乗り切ろうと思い、必要量のまとめ買いをするようにしています。 でも冷凍・冷蔵品ばかりだと、冷蔵庫がパンパンになってしまいます〜 そこで役に立つのは、常温で日持ちのする乾物や缶詰です 今日はそんな便利食材の乾物を使って、サラダを2種類作り置きしました。

材料 (2〜3人分)

  • 切り干し大根
    30g
  • きゅうり
    1本
  • コーン
    40g
  • 塩昆布
    8g
  • ツナ缶(オイル漬け)
    1缶(70g)
  • ごま油
    小さじ1
  • 鶏ガラスープの素
    小さじ1
  • 大さじ1
  • 白いりごま
    大さじ1
  • 黒こしょう
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①切り干し大根は、流水でもみ洗いをして、ザルに上げて置きます。そのまま水気を絞らずに10分ほど置きます。きゅうりは、千切りにします。※切り干し大根は、洗った時の水分のみで戻します。
  • ②ボウルにすべての材料を入れ、よく混ぜ合わせます。しばらくすると味がなじみます。

投稿者からのコメント

出来ました!こんな感じ〜 日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です。 〜アレンジ〜 ツナ缶の代わりに、蒸し鶏やハムで作ってもおいしいです 2つ目は、さっぱり味!豆乳とマヨの春雨サラダ 熱湯で戻した春雨に、千切りにした、きゅうりとにんじん、薄切りにした玉ねぎ、細切りにしたハムを合わせます。 味つけは、酢とマヨネーズ、豆乳、塩・こしょう、砂糖、しょうゆです。 マヨネーズの分量を減らして、代わりに豆乳を入れることで、さっぱりヘルシーに仕上がります 日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です 今日は、切り干し大根と春雨2つの乾物をメインに、2種類のサラダを作り置きしました。 サラダを作り置きしておくと、忙しいときにも、サッと野菜が食べられるので、オススメです 今日ご紹介しました、2つのサラダはお酢が入っているので、日持ちも2〜3日します お弁当にもオススメです ぜひみなさんも作ってみてくださいね 最後まで読んでいただき、ありがとうございます それでは今日も1日元気にお過ごしくださいね 応援していただけるとうれしいです 「読んだよ!」のポチッと、よろしくお願いします にほんブログ村 レシピブログに参加中♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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