<レシピ>
(1)左上 ベーコンの野菜巻き
(2)右上 鶏ブロッコリー
(3)右下 ツナサラダ
(1)ベーコンの野菜巻き
■材料
ベーコン 30g
白菜 30g
にんじん 30g
オリーブオイル 小さじ1
醤油 小さじ1
ブラックペッパー 少々
■作り方
①白菜を短冊切り、にんじんをピーラーで薄切りにする。
②耐熱容器に入れ、電子レンジ800Wで1分間加熱する。
③全ての材料を混ぜる。
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(2)鶏ブロッコリー
■材料(1人分)
鶏むね肉 100g
ブロッコリー 100g
塩 小さじ1/4
ブラックペッパー 少々
■作り方
①肉とブロッコリーを食べやすい大きさに切る。
②塩、黒こしょう、水を加える。
③耐熱容器に入れ、電子レンジ800Wで3分間加熱する。
④全ての材料を混ぜる。
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(3)ツナサラダ
■材料(1人分)
ブロッコリーの茎 50g
ツナ 30g
マヨネーズ 小さじ1
酢 小さじ1
砂糖 小さじ1/2
塩 小さじ1/4
黒こしょう 少々
■作り方
①ブロッコリーの芯は皮をむき、薄切りにする。
②耐熱容器に入れ、電子レンジ800Wで1分間加熱する。
③全ての材料を混ぜる。
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