グルテフリーおからレモンシフォンケーキ🍋

Name: グルテフリーおからレモンシフォンケーキ🍋
Cuisine: 日本
Ingredients: 卵白 4個; 塩 ひとつまみ; 甜菜糖 30g ※メレンゲに; 卵黄 4個; 甜菜糖 30g ※卵黄と甜菜糖をボウルに入れて白くなるまでハンドミキサーで混ぜる; 太白ごま油 80g; 豆乳 60g ※白くなった卵黄に太白ごま油を少しずつ入れて混ぜる 豆乳を入れて更に混ぜる; おからパウダー(超微粒) 45g ※甜菜糖、油、豆乳を混ぜた卵黄に加えて混ぜる メレンゲを3回くらいに分けて混ぜる

江美

材料

卵白

4個
塩

ひとつまみ
甜菜糖

30g ※メレンゲに
卵黄

4個
甜菜糖

30g ※卵黄と甜菜糖をボウルに入れて白くなるまでハンドミキサーで混ぜる
太白ごま油

80g
豆乳

60g ※白くなった卵黄に太白ごま油を少しずつ入れて混ぜる豆乳を入れて更に混ぜる
おからパウダー(超微粒)

45g ※甜菜糖、油、豆乳を混ぜた卵黄に加えて混ぜるメレンゲを3回くらいに分けて混ぜる

料理を安全に楽しむための注意事項

投稿者からのコメント

🍋メイヤーレモンピールの材料メイヤーレモン2個分くらい甜菜糖適量 ※輪切りにして甜菜糖で煮詰めて冷めたらキレイな形の輪切りを飾り用に残して、残りは細かくして生地に混ぜる 170度30分 (うちの場合はアルミホイル必須☝️) ※アイシングは今回ココナッツオイルにギリシャヨーグルトを使用したせいか、タラーっとはいかなかったけど💦 レモンの皮のすりおろしを加えてキラキラな感じで味も栄養も👍️👍️✨

※みやすさのために書式を一部改変しています。