フライパンで作れる簡単主食キャンプご飯
道具
フライパン
材料 （4人分）
オリーブオイル
大さじ4
牛もも肉
120g
玉ねぎ
1/2個
にんにく
1片
しめじ
1パック
アスパラ
2本
米
2合
水
2カップ
ビーフブイヨン
1個
塩こしょう
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
オリーブオイルで肉を炒め取り出す。そのままのフライパンに玉ねぎ、にんにくを入れ、弱火でじっくり10分ほど炒める。
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しめじとアスパラを炒め、米を洗わずに加えて炒める。
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水にビーフブイヨンを溶かし、②のフライパンに3/4ほど注ぐ。15分ほど過熱する。
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米がいい具合の硬さになってきたら、下準備しておいた肉を戻し入れ、水分を飛ばすように炊き上げたら完成。
投稿者からのコメント
【シェフの一言】
仕上げは音でチェック！肉を戻したとき、音がパチパチし始めたら出来上がりの合図！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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