ご飯がすすむ、ほっこり定番おかずが完成♪ 味がしみしみ☆大根と鶏手羽先の煮物です！
材料 （4人分）
大根
400g
鶏手羽先
8本（450g）
ほんだし
小さじ1
水
2カップ
酒
大さじ3
しょうゆ
大さじ3
砂糖
大さじ2・1/2
しょうがのせん切り
少々
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大根は1．5cm幅の輪切りにして皮をむき、たっぷりの湯でやわらかくなるまで30分ほどゆでる。鶏肉は熱湯でサッとゆで、ザルに上げる。
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鍋にAを入れて煮立て、（1）の大根・鶏肉を加え、弱火で30分ほど汁がトロリとするまで煮る。
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器に盛り、しょうがを添える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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