鶏手羽元や大根を使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 40分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 191kcal
・たんぱく質 17g
・塩分 1.4g
・野菜摂取量 120g
材料 （2人分）
鶏手羽元
4本
大根
1/6本（正味140g）
ブロッコリー
1個（正味100g）
しょうがの薄切り
少々
[A]黒酢
1/2カップ
[A]しょうゆ
大さじ1
[A]「パルスイート カロリーゼロ」
小さじ2/3（2g）
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
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（1）大根は乱切りにする。ブロッコリーは小房に分けてゆでる。
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（2）鍋に鶏手羽、（1）の大根、しょうがを入れ、かぶるくらいの水を注ぎ、火にかける。沸騰したら、アクを取り、弱火にして10～15分ほど煮る。
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（3）鶏手羽がやわらかくなったら、Aを加えて汁気がなくなるまで煮詰める。
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（4）器に盛り、（1）のブロッコリーを添える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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