おやつにも、お弁当にも、おつまみにもピッタリ！！スナック感覚の新じゃが串揚げです。
材料 （4人分）
新じゃがいも
8個（320g）
「味の素KK中華あじ」
大さじ2
[A]水
1/2カップ
[A]薄力粉
1カップ
[A]片栗粉
大さじ2
[A]ベーキングパウダー
小さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
新じゃがいもは洗って、皮つきのままラップをし、電子レンジ（600W）で約4分加熱し、ヨコ半分に切る。切ったものを2個ずつ串に刺し、8本作る。
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ボウルに「中華あじ」、Aを入れ、よく混ぜ、衣を作る。
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フライパンに油を180℃に熱し、（1）のじゃがいも串に（2）の衣をつけて揚げる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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