揚げじゃがのサワークリームマヨかけ

揚げじゃがのサワークリームマヨかけ

味の素パーク

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じゃがいもや牛乳を使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 30分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 449kcal ・たんぱく質 5.9g ・塩分 0.7g ・野菜摂取量 0g

材料（2人分）

じゃがいも・小

6個
[A]牛乳

大さじ4
[A]「ピュアセレクトマヨネーズ」

大さじ3
[A]サワークリーム

大さじ2
[A]レモン汁

少々
[A]「瀬戸のほんじお」

少々
[A]こしょう

少々
[A]シブレット・小口切り･またはパセリ

少々
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：30分

（1）じゃがいもは皮つきのまま固めにゆでて皮をむき、半分に切る。
（2）揚げ油を低温に熱し、（1）のじゃがいもを入れ、ゆっくりときつね色になるまで揚げる。
（3）Aを混ぜ合わせてソースを作る。
（4）器に（2）の揚げじゃがいもを盛り、（3）のソースをかける。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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