ガーリックたこポテト

味の素パーク

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たこのうま味がじゃがいもにしみて、シンプルなおいしさ！

材料

(4人分)

ゆでだこ

150g
じゃがいも

2個（300g）
にんにく

1かけ
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ

小さじ1
「AJINOMOTO オリーブオイル」

大さじ2
粗びき黒こしょう

適量

手順

所要時間：15分

（1）たこは薄切りにする。じゃがいもはよく洗って、皮つきのまま1cm幅のくし形切りにし、耐熱皿に入れてラップをかけ、電子レンジ（600W）で3分加熱する。にんにくは薄切りにする。
（2）フライパンにオリーブオイル、（1）のにんにくを入れて熱し、にんにくがカリッとしたら取り出す。
（3）（2）のフライパンに（1）のじゃがいもを入れて炒める。表面が香ばしく色づいたら火を止め、（1）のたこ、「コンソメ」を加えて混ぜ合わせ、再び火にかけ、サッと炒める。
（4）器に盛り、（2）のにんにくを散らし、粗びき黒こしょうをふる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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