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5分で簡単♪絶品しらす丼(^O^)/
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5分で簡単♪絶品しらす丼(^O^)/

ご訪問ありがとうございます こんばんは!晩ごはんです 今晩は、カルシウムたっぷり♡ 5分で簡単♪絶品しらす丼を作りました。 しらす丼は我が家の定番丼です〜 昨日買い物へ行ったとき、釜揚げしらすが本日の特売品で売っていたので、 迷わずカゴへ その釜揚げしらすを使って、 とっても簡単でおいしいしらす丼を作りました。 おすすめポイント 時短・簡単調理 炊きたてのご飯があれば、あとは材料を乗せるだけです。 火を使わず、失敗知らずで作れます。 薬味で味変を楽しめる 途中で味を変えて、最後までおいしく楽しく食べられます。 不足しがちなカルシウムがしっかり摂れる 釜揚げしらすは柔らかくて食べやすいので、お子さんやお年寄りにもおすすめです。 それではレシピです

材料 (2人分)

  • 炊きたてご飯
    お茶碗2杯分(300g)
  • 釜揚げしらす
    80g
  • 卵黄
    2個
  • ごま油
    大さじ1強
  • 万能ねぎ
  • 大葉
  • 炒りごま
  • 海苔
  • かつお節
  • しょうゆ
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:5分
  • ①丼にご飯を盛り、ご飯の上にかつお節と切り海苔をまんべんなく広げます。あれば大葉をのせます。
  • ②ご飯の上に、ドーナツ状にしらすを盛り付け、あれば大葉の千切りものせます。真ん中に卵黄を入れます。(余った卵白は、お味噌汁に入れました)
  • ③しらすをのせた丼全体に、薬味ねぎと炒りごまを散らし、ごま油を回しかけます。

投稿者からのコメント

盛り付けました!こんな感じ〜 食べるときに醤油を少し垂らして、卵黄ををつぶして混ぜながら、お召しあがりください おすすめの味変 途中で梅干しやおろし生姜、マヨネーズで味を変えるのもオススメです それでは、いっただきま~す おすすめの味変も教えてね 長女「ヤッターしらす丼大好き〜 そのままも好きだけど、マヨちょい足しも好き〜」 次女「やっぱ梅干しでしょ〜海苔でくるんで食べるのも好き〜 夫「生姜が好きだな〜」 私「そのままも好きだけど、梅干しもいいよね〜」 特に梅干しはおすすめです 梅干しのクエン酸がカルシウムの吸収を助けます。 その他のおすすめのトッピング 大根おろし、納豆、天かす、みょうがも、おいしいですよ 今晩は、 5分で絶品しらす丼トッピングいろいろ ジャーマンポテト(作り置き) にんじんの塩昆布きんぴら(作り置き) 小松菜の煮浸し(作り置き) 豆腐とわかめ、ねぎ、卵白のお味噌汁 (しらす丼で余った卵白を入れました) 水菜とトマト、ちくわのごまポン酢サラダを食べました! おいしく、ごちそうさまでした ☆.。:・★.。:*・☆.。:*・★.。:☆.。:・★.。:*・☆.。:*・★.。 最後まで読んでいただきありがとうございます! 今日も一日おつかれさまでした お休みなさ〜い 応援していただけるとうれしいです 「読んだよ!」のポチッと、よろしくお願いします にほんブログ村 レシピブログに参加中♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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