れんこんに挟む種づくりはぶんぶんにおまかせ♪
ちらからずささっと出来ちゃいます！れんこんに挟んだら焼くだけの簡単調理。
れんこんの大きさにより、8～10個くらいできます。
ポン酢を少しかけて食べるのがお勧めです。
材料 （2～3人分）
れんこん(中)
1個(g)
★鶏挽き肉
100g
長ネギ
1/2本
玉ねぎ
1/4個
しょうが
1片
にんにく
1片
★塩
小1/4
★しょうゆ
小1
★片栗粉
小1と1/2
★酒
大1
片栗粉(表面にまぶす用)
適量
サラダ油(焼き用)
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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れんこんは皮をむき2～3mm厚さの輪切りにする。
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長ネギは2cm長さに切る。
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玉ねぎは皮をむき2cm角に切る。
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しょうが、にんにくは皮をむく。
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2、3、4を入れ約15回ぶんぶんする。
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★を加え更に15～20回ぶんぶんする。
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6を適量とり、1のれんこん2枚ではさみ両面に片栗粉をふってなじませる。
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フライパンに油をひき、6を並べて焼く。蓋をして蒸し焼きにし中まで火が通れば完成です。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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