美肌の味方のレンコンで！おすすめレシピ✨
材料 （2人分）
れんこん
200g
片栗粉
大さじ2
🅰️鶏ひき肉
150g
🅰️長ねぎ
1/4本
🅰️えのき
1/4袋
🅰️おろし生姜
小さじ1
🅰️おろしにんにく
小さじ1
🅰️塩
少々
🅰️こしょう
少々
🅰️片栗粉
大さじ1
ごま油
大さじ1
🅱️醤油
大さじ1.5
🅱️酒
大さじ1.5
🅱️みりん
大さじ1.5
🅱️生姜のおろし汁
小さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
れんこんを5mm厚さに切る。長ねぎ、えのきはみじん切りにする。
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れんこんの両面に片栗粉をまぶす。
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ボウルに🅰️を合わせ、よくこね、8等分にふる。
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れんこん→肉だね→れんこんの順に挟んでいく。
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フライパンにごま油をしき、④を焼き色かまつくまで焼く。
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⑤に🅱️を回し入れ、水気がなくなるまで煮絡める。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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