時短簡単レシピ2選

☆1枚目 なすとピーマンと豚ひきの甘辛味噌炒め 💕 ⁡ 少ない調味料でとってもいい味に仕上がります👍 ご飯にもめっちゃ合う🍚丼にしても美味しいです🙆‍♀️ ビールのおつまみにもバッチリ🍺 なすとピーマンはあらかじめレンジ加熱するので、時短簡単🙌 ⁡ [材料2人分] ⁡ ●なす・・・2本(250g)(長なすを使用しています。) ●ピーマン・・・3個 ●豚ひき肉・・・100g ●にんにく・生姜 ・・・各1かけ ●ごま油 ・・・大さじ1 ●長ねぎ ・・・5㎝程 ⁡ 🅰️水・・・80ml 🅰️甜麺醤・・・大さじ1.5 🅰️オイスターソース・酒・・・各大さじ1 ⁡ 🅱️片栗粉・水・・・各小さじ2 ⁡ ⁡ [作り方] ⁡ 1️⃣なすは縦横に十字に切り、更に縦に6㎜幅位に切る。洗ったら水気のついた状態で皮目を上にして耐熱皿にのせ、ふんわりとラップして、600Wのレンジで5分程加熱する。（柔らかくなるまで） ピーマンはヘタと種を取り除き、縦に6㎜幅位に切る。洗ったら水気のついた状態でラップで包み、600Wのレンジで2分程加熱する。 にんにく・生姜・長ねぎはみじん切りにする。 🅰️は混ぜ合わせておく。 ⁡ 2️⃣ごま油をひいたフライパンを熱し、にんにく・生姜・長ねぎを炒める。香りが出たら、豚ひき肉を加え、強火で肉の色がかわるまで2分程炒める。 ⁡ 3️⃣🅰️をフライパンに加えて、かき回しながら強火で2分程火にかける。 ⁡ 4️⃣フツフツとしたところに、🅱️を合わせた水溶き片栗粉を少しずつ加え、とろみをつける。（その間、ヘラなどでかき回し続ける） ⁡ 5️⃣なす・ピーマンをフライパンに加え、強火で30秒程、混ぜながら火にかける。 ⁡ ⁡⁡ ☆2枚目 かぼちゃのバジルチーズフライ 💕 ⁡ バッター液を使うので簡単❣️揚げ焼きで周りカリッカリ、中ホックホクに仕上がります😋 味がついているので、そのままで美味しい♪お弁当にも🙆‍♀️ ⁡ [材料2人分] ⁡ ●かぼちゃ・・・1/4個(320g) ⁡ 🅰️卵・・・1個 🅰️薄力粉・・・大さじ3 🅰️水・・・大さじ1 ⁡ 🅱️パン粉・・・大さじ11程 🅱️ハーブソルト・粉チーズ・・・各小さじ2 🅱️ドライバジル・・・小さじ1 🅱️塩・・・小さじ1/3 ⁡ ●オリーブオイル ・・・かぼちゃが半分浸かる深さ ⁡ [作り方] ⁡ 1️⃣かぼちゃはワタと種を取り除き、横半分に切ったら、更に縦6㎜幅位に切る。 ボウルに卵を割り、🅰️をよく混ぜる。←バッター液になります。 🅱️もよく混ぜておく。 ⁡ 2️⃣かぼちゃをバッター液に絡め、混ぜておいた🅱️をまぶす。 ⁡ 3️⃣オリーブオイルをいれたフライパンを熱し、170℃でかぼちゃを両面揚げ焼きする。（周りがきつね色になり、竹串がスッと通るまで。6～7分）