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餅スープのレシピ
おすすめの13選を紹介

最終更新日 2023.2.3
餅スープのレシピ おすすめの13選を紹介
旨味たっぷりのスープがお餅に絡んでお箸がすすむ！「餅スープ」のレシピをご紹介します。バターの香り豊かなオニオンスープ雑煮や韓国風のお雑煮、ふわふわの卵が入った鶏肉のお雑煮など、バリエーション豊かにピックアップしました。お餅が入ることで食べ応えも抜群ですので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • 韓国風雑煮トックスープ
  • ふわふわ卵と鶏肉の餅入りスープ
  • 切り餅で とろとろサムゲタン風スープ
  • お正月に 鮭とイクラの親子お雑煮
  • 具材たっぷり関東風お雑煮
  • お餅食べすぎ注意！お雑煮
  • 今夜はこれでお腹いっぱい！おもちのロール白菜スープ
  • 白みそのお雑煮

韓国風雑煮トックスープ

韓国風雑煮トックスープ
調理
20 分
費用目安
300 円
4.5
34件の評価
しいたけ、水、料理酒、しょうゆ、ダシダ、顆粒和風だし、ごま油、白いりごま、小ねぎ、みりん、すりおろしニンニク、玉ねぎ、牛肩ロース、溶き卵、トック
韓国のお雑煮風トックスープのご紹介です。牛肩ロースのコクとダシダ、顆粒和風だしのうま味が韓国風のお餅、トックによく合いついついお箸が止まらなくなるおいしさですよ。朝ごはんにもお夜食にも喜ばれますのでぜひ、お試しくださいね。
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ふわふわ卵と鶏肉の餅入りスープ

ふわふわ卵と鶏肉の餅入りスープ
調理
30 分
費用目安
300 円
4.3
26件の評価
切り餅、塩こしょう、溶き卵、水、料理酒、すりおろしニンニク、ごま油、鶏もも肉、白だし、すりおろし生姜、小ねぎ、砂糖
鶏もも肉とふわふわ卵スープの雑煮風のご紹介です。鶏もも肉のうま味と白だしのきいたスープ、卵のフワフワなスープに香ばしい切り餅の風味がとてもよく合います。朝ごはんやお夜食にも喜ばれますのでぜひ、お試しくださいね。
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切り餅で とろとろサムゲタン風スープ

切り餅で とろとろサムゲタン風スープ
調理
60 分
費用目安
500 円
4.7
83件の評価
鶏手羽元、切り餅、長ねぎの青い部分、生姜、ニンニク、料理酒、塩、糸唐辛子、水
とろとろサムゲタン風スープの紹介です。もち米の代わりに切り餅を使用した、お手軽レシピです。切り餅が余ってしまった時におすすめですよ。鶏肉の旨味が染み込んだスープがとってもおいしい一品です。ぜひお試しください。
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お正月に 鮭とイクラの親子お雑煮

お正月に 鮭とイクラの親子お雑煮
調理
20 分
費用目安
400 円
4.8
14件の評価
餅、鮭、大根、にんじん、三つ葉、水、しょうゆ、みりん、顆粒和風だし、料理酒、塩、イクラ、ゆずの皮
お正月に、鮭とイクラが入った豪華な親子雑煮はいかがでしょうか。鮭の産地でもある新潟では、鮭とイクラをお雑煮に入れる地域もあるそうです。具沢山でとっても豪華な一品です。ぜひ一風変わったお雑煮を作ってみてくださいね。
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具材たっぷり関東風お雑煮

具材たっぷり関東風お雑煮
調理
40 分
費用目安
500 円
4.5
295件の評価
切り餅、鶏もも肉、にんじん、大根、しいたけ、せり、水、料理酒、顆粒和風だし、薄口しょうゆ
お正月には欠かせないお雑煮のご紹介です。たくさんの具材を入れて、食べ応えのあるお雑煮に仕上げました。しょうゆベースのつゆに、切り餅を入れた関東風のあっさりとした味わいです。にんじんを飾り切りにすることで、お正月らしさが増すのでオススメです。
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