ひらめき力を発揮して「？」に入る数字を見つけよう！気になる正解は…

なぞときクイズです！「？」に入る数字は何でしょうか？問題の左側にある漢字をよく見て、右側の数字との関連性を見つけ出してみてくださいね！答え合わせの後は、クイズにちなんで豆苗を使ったおすすめおかずレシピをご紹介します。ぜひ最後までご覧くださいね。

正解は「5」でした！

右側の数字は、左側の漢字の画数や読み方の文字数を表しているのでは？と思いますが、どちらも関連性はないようですね。そこで、改めてそれぞれの漢字をよく見てみると…？「野菜」の「野」や「大根」の「根」には、「四角形」が隠れている、という共通点がありますよね。

この発見をもとに、漢字に含まれるいちばん小さな四角形の数をそれぞれ数えてみましょう。すると、「野菜」には4つ、「大根」には2つの四角形が隠れていますね。つまり右側の数字は、左側の漢字に隠れている小さな四角形の数を表していたんです！

「豆苗」には「豆」に1つ、「苗」に4つ、合計5つの四角形が隠れていますね。正解は5でした！

答え合わせをしたところで、問題にある「豆苗」にちなんで、豆苗で作る絶品おかずレシピをご紹介します。豆苗とにんじんをチーズと共に豚バラ肉で巻き、おろしポン酢でいただく豚巻きや、ふわふわの卵とベーコンの旨味がマッチした豆苗とベーコンの卵炒めなどをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

火を使わないお手軽副菜、豆苗のナムルのご紹介です。シャキシャキとした豆苗の食感が存分に楽しめますよ。ごま油の香りが効いて、箸が止まらなくなるおいしさです。少ない材料で食べたいときにサッと作れるのもうれしいポイントですね。もう一品ほしいときにもぴったりなので、ぜひお試しください！

材料(2人前)

• 豆苗・・・1パック
  
• (A)ごま油・・・小さじ2
  
• (A)白だし・・・小さじ1
  
• (A)塩・・・少々
  
• (A)黒こしょう・・・少々
  
• ミニトマト・・・2個
  

作り方

準備.ミニトマトはヘタを取り除き、半分に切っておきます。
1.豆苗は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
2.耐熱ボウルに入れて、ラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱します。
3.粗熱を取り、(A)を加えて和えます。
4.お皿に盛り付け、ミニトマトを添えて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

豆苗を使った簡単なメイン料理が作りたいときは、シャキシャキジューシーな豆苗の豚巻きがおすすめです。とろりととろけたチーズのコクと豚バラ肉の旨味がベストマッチ！おろしポン酢をかければさっぱりとした味わいになり、最後まで飽きずに食べられますよ。今晩のおかずに作ってみてはいかがでしょうか。

材料(2人前)

• 豆苗・・・1/2パック
  
• にんじん (1/4本)・・・80g
  
• 豚バラ肉 (薄切り・8枚)・・・160g
  
• スライスチーズ (とろけないタイプ)・・・4枚
  
• 塩こしょう・・・ふたつまみ
  
• 大根・・・150g
  
• ポン酢・・・大さじ1.5
  

作り方

準備.大根、にんじんは皮をむいておきます。
1.大根をすりおろします。
2.豆苗は根元を切り落とし、半分に切ります。にんじんは千切りにします。
3.スライスチーズは半分に切ります。
4.豚バラ肉は半分の長さに切ります。
5.4の2枚をずらして並べ、3、2の順にのせて巻きます。同様に計8個作ります。
6.耐熱容器に並べ、塩こしょうをふり、ラップをして600Wの電子レンジで5分、豚バラ肉に火が通るまで加熱します。
7.器に盛り付け、1、ポン酢をかけて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

朝ごはんにもぴったりな、豆苗とベーコンの卵炒めのご紹介です。ベーコンの塩気とまろやかな卵が相性抜群！卵にマヨネーズを混ぜるとふわっとした食感に仕上がりますよ。シンプルな味つけで、ごはんにもよく合います。材料を切ったら順番に炒め合わせるだけでできあがるので、ぜひ献立に取り入れてみてくださいね。

材料(2人前)

• 豆苗・・・1パック
  
• 薄切りロングベーコン・・・60g
  
• 溶き卵・・・1個分
  
• マヨネーズ・・・小さじ1
  
• サラダ油・・・大さじ1
  
• (A)しょうゆ・・・大さじ1/2
  
• (A)鶏ガラスープの素・・・小さじ1
  
• (A)塩こしょう・・・少々
  

作り方

1.豆苗は根元を切り落とし、半分に切ります。
2.ベーコンは2cm幅に切ります。
3.溶き卵にマヨネーズを入れて混ぜ合わせます。
4.フライパンを中火で熱し、サラダ油、2を入れて焼き色が付くまで炒めます。
5.1を加えて、しんなりするまで中火で炒めたら、具材を端に寄せて、空いたスペースに3を入れて炒めます。
6.(A)を入れて中火のまま炒め合わせます。
7.全体に味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けて出来上がりです。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。

いかがでしたか？なぞときクイズと、豆苗を使ったおすすめおかずレシピをご紹介しました。豆苗は電子レンジで加熱したりサッと炒めたりするだけで食べられるので、レパートリーを増やしておくと忙しい毎日のなかで大活躍します！シャキシャキとした食感も楽しいので、ぜひ豆苗のおかずを食卓に取り入れてみてくださいね。