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白菜の芯のナムル

akicoco【笑顔になるごはん】

akicoco【笑顔になるごはん】

材料

  • 白菜の芯

    1/4個分

  • 自然塩

    少々

  • 鶏がらスープの素

    大さじ1/2

  • すりごま

    大さじ1

  • ごま油

    大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • ⓵ 白菜の芯の部分を1cm幅に切る。
  • ⓶ 耐熱ボウルに入れ、自然塩少々を振り、ラップをふんわりかける。
  • ⓷ 600W電子レンジ4〜5分加熱する。4分加熱、取り出して混ぜ合わせてから、1分追加で加熱しています。
  • ⓸ ザルにあげ、粗熱が取れたら水分を軽く絞る。
  • ⓹ 鶏がらスープの素、すりごま、ごま油を加えてよく和える。

投稿者からのコメント

☑ ヴィーガンの場合は、鶏がらスープの素をヴィーガン中華だしなどで代用。

    ※みやすさのために書式を一部改変しています。

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    コメント (2件)