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☑ フライパンはしっかり温めてから玉ねぎを加えます。 ☑ 玉ねぎを入れたらすぐに混ぜ合わせず、表面に焼き色を付けてから炒めると風味よく仕上がります。 ☑ ケチャップやソースの酸味を和らげるために砂糖を少し加えていますが、砂糖はお好みで加えてください。 ☑ ケチャップ、ウスター、とんかつの割合は5、4、3で覚えやすいです。 ☑ フライドオニオン無しでも作れますが、入れると美味しさが格段にアップします。