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春キャベツとクリームチーズのポタージュ

春キャベツ1/2玉活用

材料 (4人分)

  • 春キャベツ

    1/2玉 ざく切り

  • 玉ねぎ

    1個 薄切り

  • じゃがいも

    2個 銀杏切り

  • バター

    20g

  • 300ml

  • コンソメキューブ

    1個

  • ⇢ 鶏がらスープの素

    小さじ1でも◎

  • 牛乳

    300ml

  • ⇢ アーモンドミルク、豆乳でも◎

  • 自然塩

    小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • ☑ 中火で沸騰したら(蓋の隙間から蒸気が出てきたら)弱火で10分蒸し煮。
  • 5〜6分経ったら途中で必ず1回混ぜ合わせる。

    ※みやすさのために書式を一部改変しています。

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