あの隠し味で 秘密のエビマヨ
あの隠し味で 秘密のエビマヨ 詳しいレシピ↓↓ えびマヨに少しの醤油を入れてみましょう。 あら不思議!お米と合う味になって家族全員(2歳児含む)で取り合いに! 醤油って、身近すぎて忘れがちだけど強力なうまみ調味料なんですよね。 ハニーマスタードとかも醤油少し入れると一気に米と合う感じになるので、お米党員にはおすすめです。
むき海老
200g程度
アボカド
1/2~1玉
レモン汁
少々
酒
大さじ1
塩
少々
小麦粉
大さじ1
片栗粉
大さじ1
A:マヨネーズ
大さじ2
A:砂糖
小さじ1と1/2
A:醤油
小さじ1
糸唐辛子(色添えなのでお好みで)
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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