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焼くだけ簡単!キャベツのステーキ

こんなこと言うのもなんですが、 野菜ってじっくり焼くと それだけでかなり美味しくなります。 正直塩だけでも美味しいのですが、 よりおかずチックになるよう にんにく醤油のタレをかけました。 レシピというのも申し訳ないくらい簡単ですが、 キャベツってこんなに美味しかったっけ? と思うこと間違いなし! すごく簡単なので疲れた日のおかずにぜひ。

材料 (2人分)

  • キャベツ

    1/4玉

  • オリーブオイル

    大さじ1

  • A:醤油

    大さじ1

  • A:みりん

    大さじ1

  • A:おろしにんにく

    小さじ1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • ①キャベツは芯を残したまま縦半分に切る
  • ②小鍋にオリーブオイルをひき、中火で加熱する。
  • ③底が熱くなってきたら
  • キャベツの断面が下になるように入れ、
  • 焼き色が着くまで焼く(1-2分程度)
  • ④キャベツをひっくり返し、
  • 蓋をして弱火で3分蒸し焼きにする
  • ⑤キャベツを取り出し、お皿に盛り付ける
  • ⑥鍋にAを入れて中火にかける
  • ぐつぐつしてきたら火を止め、
  • ④のキャベツにたれをかける

※みやすさのために書式を一部改変しています。

コメント (1件)