健康へ導くラクうま料理研究家 ‖ kanami

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食べる美容液ケールde季節のサラダ

こんにちは♪ 食べる美容液とも言われるケールが採れたので、 実家で採れた柿とかぶと一緒にサラダにしていただきました♡ 《栄養豆知識》 かぶはビタミンCやカリウムなどを含みます。 葉っぱの方が栄養価が高いので、捨てずに一緒に食べましょう！ ______________ 《材料》 ■ケール…5枚 ■柿…1個 ■かぶ…1個 —合わせ調味料— ■梅酢…大1 ■ごま油…大1 ■すりごま…お好みで ______________ 《作り方》 1.ケールは、1-2分沸騰したお湯でさっとゆがく 2.かぶは、6つにカット。 3.柿は、小さめにカット。 4.調味料を合わせて、上からかけて完成！ ______________ 《Point》 ・ボウルで和えてもOK！ ・熟した柿だとそれだけでもドレッシングのようで美味しい！ ◇◇◇ #ケール　#柿　#かぶ　#カブ　#サラダ　#食べるサラダ　#フルーツ　#果物　#美肌　#旬　#梅酢　#ごま油