健康へ導くラクうま料理研究家 ‖ kanami

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基本のポーチドエッグ

北海道から美味しいアスパラが届いたので♡ 旬の終わり、駆け込みセーフで美味しくいただきました☺️ 《栄養豆知識》 ★たまご 不足している体液や血液を補い、体を潤す 虚弱体質の方にオススメ ______________ 《材料》 ■卵…1個 ■酢…大1※お湯は600ml程度 ■アスパラガス…お好みで ■塩…少々 ■油…大1 ______________ 《作り方》 ♢ポーチドエッグ♢ 1.水を沸騰させたら、酢を入れる 2.菜箸でぐるぐるお湯をかき混ぜる 3.お湯が回転している中央に、卵を落とす 4.2分放置して、水にあげて完成 ♢アスパラ♢ 1.アスパラをフライパンに並べる 2.塩で味付けをして完成 ______________ 《Point》 ・深めの鍋がおすすめです。 グルグル混ぜたら、すぐ卵を落とし入れてね♪ ◇◇◇ #レシピ動画　#料理レシピ動画 #美肌　#美肌レシピ　 #クラシル　#クラシル動画　#レシピ　#RECIPE　 #卵　#たまご　#ポーチドエッグ　　#アスパラガス 　#たまごすきな人と繋がりたい #薬膳知識