すりごまで抗酸化!棒棒鶏
「棒棒鶏」 ヘルシーな鶏胸肉はダイエットにもピッタリ! でもヘルシーすぎるあまり、ちょっと物足りなさを感じちゃう。 そんな時は、胡麻の風味と生姜の辛味を効かせたタレをかけて中華気分にして召し上がれ♪ 《栄養豆知識》 ★「ごま」…抗酸化作用、アルコール代謝促進、高血圧抑制、動脈硬化予防など。 一日大さじ2程度のごまで健康増進♪ ______________ 《材料》 ■鶏胸肉…2枚 ■重曹…お好みで ■きゅうり…1本 ーAー ■ねりごま…大1 ■ハチミツ…大1 ■ごま油…大1 ■醤油.…大1 ■酢…大1 ■生姜…小1 ■すりごま…お好みで ______________ 《作り方》 1.重曹に一晩つけておいた鶏胸肉は、6分蒸して→6分放置※余熱で火を通す。 2.材料Aを混ぜる 3.きゅうりは千切りに。 4.盛り付けて完成! ______________ 《Point》 ・胸肉はお好みのサイズにカットしてね! ◇◇◇ #鶏ムネ肉 #鶏むね肉 #むね肉 #胸肉 #棒棒鶏 #バンバンジー
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