材料

• 牛切り落とし肉

  300g

• a.生姜すりおろし

  小さじ1(チューブなら1cm)

• a.酒

  大さじ1

• a.麺つゆ

  大さじ1

• a.片栗粉

  大さじ1

• ごま油

  大さじ1

• 生姜

  親指大1かけ(千切り)

• じゃがいも

  1個

• ※水

  大さじ2

• たけのこ細切り

  1袋(水煮使ってます)

• ピーマン

  3個

• ◉ごま油

  大さじ1(野菜用)

• b.鶏ガラスープ

  小さじ2

• b.オイスターソース

  大さじ2

• b.麺つゆ3倍濃縮タイプ

  大さじ1

• b.ブラックペッパー

  適量

• b.みりん

  大さじ1

• b.塩胡椒

  適量

• ◎お好みでレタス