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\ガッツリみえてヘルシー/【里芋のぺちゃんこ焼き】

らい/体内年齢−10歳若返るフードコーディネーターのおうちごはん

らい/体内年齢−10歳若返るフードコーディネーターのおうちごはん

ご覧いただきありがとうございます。 ねっとり感やホクホク感両方合わせもつ 里芋を美味しく食べれるレシピです。 子供も大人も大好き♥照り焼きで ＼取り合いになっちゃう😋／

材料 （3人分）

  • 里芋

    小さいの10個（500g）

  • 豚バラ薄切り

    100g

  • 片栗粉

    大さじ2

  • 菜種油

    大さじ1

  • 《照り焼きタレ》

  • ・酒

    大さじ2

  • ・醤油

    大さじ1

  • ・みりん

    大さじ1

  • ・砂糖

    小さじ2

  • 万能ねぎ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • ※里芋はお互いをこするように洗うと簡単に綺麗になります！
  • ①里芋は付け根を切り一周切れ込みを入れておく。
  • ②、➀を耐熱性容器にいれて600w電子レンジで5~6分
  • 冷めるまでそのまま蒸す。
  • ※個体差があるので時間は調整してください
  • 皮がつるんとむけると火が通ってる証拠
  • ③タレを合わせておく
  • ④、皮をむいた里芋に豚バラ肉を巻き軽く潰す
  • ※潰すことで火の通りが均一になります
  • ⑤油を敷いたフライパンをねっして両面きつね色になるまで焼き、タレを絡めたら完成!
  • ※彩に万能ねぎをちらしました。

投稿者からのコメント

∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞ このアカウントは、 美味しい料理で家族の笑顔も作るフードコーディネーターが作る無添加おうちごはんです。 ✾お料理の技、ポイントもご紹介 ✾苦手も克服 ✾アレンジ力もアップしてマンネリも解消できますよ

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