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\ほくほく/おばあちゃんの【里芋の煮っころがし】

\ほくほく/おばあちゃんの【里芋の煮っころがし】 @rai_labo ←私のご褒美ごはん 里芋のネバネバであるガラクタンは腸内環境を整える整腸作用があります。 食欲の秋で食べすぎた時に是非♥ おばあちゃんの味。 濃い目に仕上げてるので、新米が進むよ~。 息子は、素麺と一緒にもりもり食べてくれました🤗🤗 \腸を整える/ おばあちゃんの 【里芋の煮っころがし】 では、材料です。

材料

  • 里芋

    7.8個

  • 少々

  • 砂糖

    大さじ3

  • 醤油

    大さじ2

  • 白だし

    大さじ1

  • 《仕上げ》みりん

    大さじ2

  • 里芋がかぶるくらい

  • 万能ねぎ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • ①里芋は洗って皮をむいて塩でもんで洗っておく
  • ②みりん以外の調味料を入れて火にかけて里芋を入れて少し煮詰める
  • ③、②にかぶるくらいの水を入れて落し蓋をして10分ほど竹串が通るまで煮る
  • ④仕上げにみりんでつやを出して蓋して10分蒸らす。
  • 飾りに斜め切りした万能ねぎをのせる

投稿者からのコメント

∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞ このアカウントは、 美味しい料理で家族の笑顔も作るフードコーディネーターらいの自分へのご褒美ごはんです。 自分の心も体も整えると 食べてくれる周りの人みんなを幸せにできる! 🍴体調を整えるレシピ 🍴麹で腸活 🍴旬のお料理満載 是非! @rai_labo ←フォローお願いします🤗 いいね♥コメント♥保存♥ 嬉しいです 作りたいよ~って方は コメント欄に👍こんなマーク送ってくださーい🤗 もちろんつくれぽもとーっても嬉しい(*´∀`)♥

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コメント (2件)