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【タコとセロリのデリ風マリネ】お店の味をおうちで

【タコとセロリのデリ風マリネ】お店の味をおうちで お店のようにおいしくて簡単にできるデリ風マリネ。 タコの旨味と野菜本来の甘味や食感に粒マスタードがアクセントになってとってもおいしいです♪ 揚げ物やメイン料理の付け合わせやさっぱりした一品が欲しい時に。 白ワインにもすごく合うので、ぜひお試しください。

材料 (2人分)

  • 茹でダコ

    130〜150g

  • セロリ

    1/2本

  • きゅうり

    1/2本

  • にんじん

    1/8本

  • 玉ねぎ

    1/8個

  • 小さじ1/4

  • A酢

    小さじ4

  • A粒マスタード

    小さじ2

  • Aきび砂糖

    小さじ2

  • Aオリーブ油

    小さじ2

  • A塩

    ひとつまみ

  • A黒胡椒

    少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
料理モード
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  • ①セロリは筋を取って薄切りにする。
  • きゅうりとにんじんはせん切りにする。
  • 玉ねぎは薄切りにする。
  • ②切った野菜に塩をして5分おき、水けをしぼり、さらに水けをペーパータオルで拭き取る。
  • ③茹でダコは薄く切る。
  • ④ボウルにA を合わせ、タコと野菜を加えて和える。

コメント (6件)