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【ブロッコリーのオイル蒸し】おいしさ引き立つ

【ブロッコリーのオイル蒸し】おいしさ引き立つ ほんとに1株?って思うぐらいペロリと食べられるブロッコリーのオイル蒸し☺️ オイル蒸し焼きで栄養を閉じ込め、おいしさが引き立ちます✨ ベーコンの旨味・塩味とにんにくの香りで食欲もUP! 簡単にできるので、おかずとしてはもちろん、お酒のおつまみとしてもおすすめの一品です。

材料 (2人分)

  • ブロッコリー

    1株(300g)

  • にんにく

    1かけ

  • 厚切りベーコン

    40g

  • オリーブ油

  • 小さじ1/4

  • 胡椒

    少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
料理モード
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  • ❶ブロッコリーは小房に分けて縦半分もしくは4等分に切り、茎はかたい部分を切り落として薄切りにする。にんにくはみじん切りにする。ベーコンは細切りにする。
  • ❷フライパンにブロッコリーの断面を下にして並べ、にんにく、ベーコンをのせ、オリーブ油大さじ1を回しかけて点火する。
  • ❸じゅーっと音がしてきたら、蓋をして中火で4分加熱する。
  • ❹蓋を取り、さっと混ぜてから塩、胡椒、さらにオリーブ油大さじ1を加えてさっと混ぜる。

投稿者からのコメント

※塩はブロッコリーの大きさで調整してください。 ※ブロッコリーは小さめに切ると火がしっかり通ります。 最後まで読んでいただきありがとうございます! このアカウントでは、美容と健康のために毎日続けられる料理を発信しています。 フォロー&メッセージ下さるとすごく励みになります。 よろしくお願いします♡

コメント (4件)