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長ねぎの青い部分大量消費!長ねぎの豆腐チヂミ

長ねぎの青い部分だけが残ってしまうことって多いかと思います。 そんな時はこちらのレシピで捨てずに活用! 卵や小麦粉を混ぜた生地に加えて焼くと香ばしく、おいしくなるので一度にたっぷり食べられます! そして水のかわりに豆腐を入れているのでふわっとして栄養もUP! さっと作れておつまみにもおすすめです♪

材料 (直径26cmくらいのフライパンで1枚分)

  • 長ねぎ(青い部分)

    3本(100g)

  • 絹ごし豆腐

    75g

  • 小麦粉

    大さじ3

  • 溶き卵

    1個

  • 桜えび

    大さじ1

  • 白いりごま

    大さじ1

  • かつお節

    1つかみ

  • 中華だしペースト

    小さじ1/4

  • 小さじ1/4

  • ごま油

    大さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

    コメント (12件)