食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

【海老のマカロニグラタン】冬の王道レシピ

はらしおり

はらしおり

【海老のマカロニグラタン】冬の王道レシピ ホワイトソースから作る王道の海老グラタン👩‍🍳 簡単に作れるホワイトソースがぷりぷりの海老ともちもちのマカロニに絡みます。 チーズがとろけたあつあつのグラタンに心も体もほっこり☺️ ぜひお試しください。

材料 （2人分）

  • むきえび

    100g

  • マカロニ

    60g

  • 玉ねぎ

    100g

  • しめじ

    100g

  • 有塩バター

    20g

  • 小麦粉

    大さじ1と1/2

  • 牛乳

    200ml

  • A顆粒コンソメ

    小さじ1/2

  • A塩、胡椒

    各少々

  • ピザ用チーズ

    適量

  • イタリアンパセリ

    適宜

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：15分
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  • ❶マカロニは袋の表記どおりに茹でてざるに上げておく。
  • ❷玉ねぎは薄切り、しめじは石づきを切り落として小房に分ける。
  • ❸フライパンに有塩バターを中火で熱し、玉ねぎとしめじを入れてしんなりするまで炒めたら、むきえびを加えてさらに炒める。
  • ❹小麦粉を加えて具材としっかりなじませたら、牛乳を数回に分けて加え、その都度よく混ぜる。
  • ❺Aを加えてさっと混ぜたらマカロニを加えてとろみがつくまで混ぜる。
  • ❻耐熱皿に入れてピザ用チーズを散らして230度のオーブントースターで5分焼く。お好みで刻んだイタリアンパセリを散らす。

投稿者からのコメント

※小麦粉を具材としっかりなじませることがだまにならないポイント。 最後まで読んでいただきありがとうございます！ このアカウントでは、 美容と健康のために毎日続けられる料理を 発信しています。 フォロー&メッセージ下さると すごく励みになります。 よろしくお願いします♡

おすすめのショート動画

コメント (0件)

コメントがまだありません